Sade muzlu pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?
Muzun doğal tatlılığıyla buluşan, sade ama lezzetli bir pasta tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, krema katmanları ve taze muz dilimleriyle hem göze hem damağa hitap ediyor. Fırından mis gibi kokularla çıkan pastanın yapım aşamaları oldukça kolay.
Sade Muzlu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Öncelikle muzları bir kasede çatalla iyice ezin
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Ezip püre haline getirdiğiniz muzları ekleyin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
Krema Yapılışı:
- Tencereye süt, un ve şekeri alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
- Göz göz olunca ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin
- Soğuyana kadar ara ara karıştırın
Montaj:
- Soğuyan keki ortadan ikiye bölün
- Alt katmanın üzerine kremanın yarısını sürün
- Üst katmanı kapatıp kalan kremayı tüm pastanın üzerine yayın
- Dilimlenmiş muzlarla süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Not:
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapın
- Muzların olgun olması pastanın lezzetini artırır
- Dilerseniz üzerini çikolata sosu veya cevizle de süsleyebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
