Sade köstebek pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: köstebek pasta. Yumuşacık keki, çikolatalı kreması ve Hindistan cevizi kaplamasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için kurtarıcı olacak. Malzemeler çoğu mutfakta bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlanışı ise adım adım ilerleyen basit bir süreç sunuyor.
Sade Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 paket bitter çikolata
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Sıvı yağ ve sütü yavaşça karıştırın.
- Hazırlanan karışımı kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin.
- Keki soğuduktan sonra ikiye bölün.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve krem şantiye ekleyip karıştırın.
- Keki krema ile kat kat süsleyin.
- Üzerini Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile kaplayın.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: Pasta ismini üzerindeki Hindistan cevizi kaplamasının köstebek yuvasına benzemesinden alır.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
