Sade kakaolu pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?
Kolay malzemelerle hazırlanan bu nefis sade kakaolu pasta, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Yumuşacık keki ve kremasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, mutfakta yeni olanların bile rahatlıkla deneyebileceği pratik bir lezzet sunuyor.
Sade Kakaolu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
Üzeri İçin:
- Hazır çikolata sosu veya pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Krema Yapılışı:
- Tüm krema malzemelerini (tereyağı hariç) tencereye alın
- Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin
- Soğuduktan sonra tereyağını ekleyip mikserle çırpın
Pastanın Tamamlanışı:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı krema ile kaplayın
- Üst katmanı kapatıp tüm pastayı krema ile kaplayın
- Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyin
- Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Keki kontrol etmek için kürdan batırın, temiz çıkması piştiğini gösterir
- Krema soğuduktan sonra tereyağını eklemek daha iyi sonuç verir
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında bekletmek kıvamını mükemmel yapar
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
