Sade burçak bisküvili pastayı nasıl yapabilirim?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için sade burçak bisküvileriyle hazırlanan bu pasta, hem kolay malzemeleri hem de kısa yapım süresiyle öne çıkıyor. Kakao, tereyağı ve sütle hazırlanan karışımın bisküvilerle buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis tatlı, buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Burçak Bisküvili Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için ideal. Sade burçak bisküvileri kullanarak hazırlayacağınız bu pastayı, evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 paket sade burçak bisküvi (yaklaşık 300 gram)
1 su bardağı süt (200 ml)
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, iri parçalar halinde doğranmış)
Üzeri için: Rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata sosu veya pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, burçak bisküvileri bir karıştırma kabında ufak parçalar halinde kırın. Bunu elle veya bir mutfak robotu kullanarak yapabilirsiniz, ancak çok toz haline getirmeyin, hafif parçalı kalması daha iyi olacaktır.
Ayrı bir tencerede süt, toz şeker ve kakaoyu karıştırın. Orta ateşte, şeker eriyene ve karışım hafif kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kakao karışımına yumuşamış tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Bir çırpma teli veya spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Bu karışımı kırılmış burçak bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. İsterseniz bu aşamada doğranmış ceviz veya fındık ekleyerek karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına veya borcama dökün. Üzerini bir spatula veya kaşıkla düzleştirin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Soğudukça kıvamı oturacak ve dilimlenmesi kolay olacaktır.
Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Pastayı daha çikolatalı yapmak için kakaoyu artırabilir veya eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz.
Bisküvileri kırarken, bazılarını daha iri bırakırsanız pastada gevreklik hissi artar.
Soğuk servis yapın, bu şekilde daha lezzetli olacaktır.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar