Rulo muzlu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Muzun tatlı dokusu ve kremalı lezzetin buluştuğu nefis bir rulo pasta tarifi. Pandispanyanın yumuşak dokusu, ev yapımı kreması ve taze muz dilimleriyle hazırlanan bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.
Rulo Muzlu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema
- 2-3 adet olgun muz
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Sütü yavaşça ekleyip karıştırın
- Yağlı kağıt serili tepsiye dökün
- 15-20 dakika pişirin
2. Kreması İçin:
- Süt, un, şeker ve yumurta sarısını tencereye alın
- Topaklanmadan pişirin, soğumaya bırakın
- Ayrı bir kapta kremayı çırpın
- Soğuyan muhallebi ile kremayı birleştirin
3. Montaj:
- Pişen pandispanyayı temiz bir bez üzerine alın
- Üzerine kremanın yarısını sürün
- Dilimlenmiş muzları dizin
- Rulo şeklinde sarın
- Üzerine kalan kremayı sürün
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Servis Önerisi:
- Üzerini rendelenmiş çikolata veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz
- Dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Pandispanyayı sıcakken rulo yapmaya çalışmayın
- Muzların olgun olması lezzet için önemli
- Kremayı iyice soğutun ki rulo dağılmasın
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
