Rulo Bisküvili Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı
Rulo bisküvili pasta, az malzemeyle hazırlanabilen, soğuk servis edilen ve özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifidir. Hazırlık süresi kısa olan bu tarif, yeni başlayanlar için bile kolaydır. İşte adım adım rulo bisküvili pasta yapımı:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket rulo bisküvi (tercihen kakaolu veya sade)
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolata aroması için)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık kırıntıları veya rendelenmiş çikolata
Hazırlık Süresi:
- Hazırlama: 15 dakika
- Dinlendirme: En az 3-4 saat (tercihen bir gece)
Yapılışı:
- İlk olarak, kremayı derin bir kapta mikserle çırpın. Köpük köpük olana kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpma işlemini sürdürün.
- Ayrı bir kapta, sütü toz şeker ve vanilya ile karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. İsterseniz bu aşamada kakaoyu da ekleyip karıştırabilirsiniz.
- Krema karışımına, sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyin ve mikserle hafifçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Kremanın sönmemesine dikkat edin.
- Streç film veya yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye, rulo bisküvileri tek sıra halinde dizin. Bisküvilerin aralarında boşluk kalmamasına özen gösterin.
- Bisküvilerin üzerine, hazırladığınız kremalı karışımın yarısını dökün ve bir spatula ile eşit şekilde yayın.
- İkinci kat bisküvileri, kremalı katmanın üzerine dizin ve kalan kremayı tekrar yayın. En üst katmanın kremalı olmasına dikkat edin.
- Pastanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre, bisküvilerin kremayı çekmesi ve yumuşaması için önemlidir.
- Servis etmeden önce, pastanın üzerini Hindistan cevizi, fındık kırıntıları veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Dilimleyerek soğuk servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları ve Öneriler:
- Bisküvileri süte batırmak yerine kremalı karışım kullanmak, pastanın daha hafif ve dengeli olmasını sağlar.
- Kremayı çırparken aşırıya kaçmayın, yoksa kıvamı bozulabilir.
- İsteğe bağlı olarak, kremalı karışıma doğranmış çilek, muz veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, buzlukta 1-2 saat bekletebilirsiniz, ancak buzdolabında dinlendirmek daha iyi sonuç verir.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Denemeyi unutmayın! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
