Renkli Pasta Tarifleri ve Yapım Aşamaları
Gökkuşağı Pasta
- Malzemeler: 4 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, gıda boyası (kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, mavi, mor)
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Her parçaya farklı bir gıda boyası ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıplarına döküp 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra aralarına krem şanti sürerek üst üste dizin. Dışını da krem şanti ile kaplayarak servis yapın.
Çikolatalı Renkli Damla Pasta
- Malzemeler: 3 yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı kakao, renkli damla çikolatalar
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karıştırıp hamura yedirin. En son renkli damla çikolataları ekleyip yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Pastel Renkli Pasta
- Malzemeler: 4 yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, pastel tonlarda gıda boyaları
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt ve yağı ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçaya pastel mavi, pembe, yeşil ve sarı gıda boyalarından ekleyin. Ayrı kek kalıplarında 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra aralarına pastel renkli kremalar sürerek kat kat dizin. Üzerini süsleyerek servis yapın.
Renkli Çiçek Desenli Pasta
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, farklı renklerde gıda boyaları, krema
- Yapılışı: Temel kek karışımını hazırlayın. Küçük bir kısmını ayırıp farklı renklere boyayın. Geri kalan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Renkli hamurlardan küçük toplar yapıp ana hamurun üzerine çiçek desenleri oluşturacak şekilde yerleştirin. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kremayla kaplayarak servis yapın.
Renkli Pasta Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Gıda boyalarını hamura yavaş yavaş ekleyerek istediğiniz tonu yakalayın
- Farklı renkteki kek katmanlarını eşit pişirmek için aynı boyutta kalıplar kullanın
- Renkli pastaları süslerken pastel veya canlı renklerle uyumlu dekorasyonlar yapın
- Kremaları renklendirirken çok fazla gıda boyası kullanmamaya özen gösterin
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
