Renkli köstebek pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Pastanın içindeki sürpriz renk katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap eden bu neşeli tarif, özel günlerinizi renklendirecek. Dört farklı renkte hazırlanan yumuşacık kek katmanları, krem şantiyle buluşarak adeta bir köstebek sürprizine dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Renkli Köstebek Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Gıda boyaları (kırmızı, mavi, sarı, yeşil)

Krema İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

1. Hamur Hazırlığı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

2. Renklendirme:

Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
Her bir parçaya farklı gıda boyası ekleyip iyice karıştırın (kırmızı, mavi, sarı, yeşil).

3. Pişirme:

Yağlanmış ve unlanmış 20 cm'lik yuvarlak kek kalıbına renkli hamurları sırayla dökün (her renk katmanını düzeltmek için spatula ile hafifçe yayın).
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

4. Krem Şanti Hazırlığı:

Soğuk süt ile krem şantiyi mikserle katılaşana kadar çırpın.

5. Birleştirme:

Soğuyan keki ikiye bölün.
Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün, üst katmanı kapatın.
Kalan krem şantiyi pastanın her yerine sürün.

6. Süsleme:

Pastanın üzerini ve yanlarını hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile kaplayın.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Pastayı dilimlediğinizde içindeki renkli katmanlar köstebek görünümü verecektir. Gıda boyalarını damla damla ekleyerek istediğiniz tonu yakalayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar