Refika'nın muzlu rulo pastası nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için Refika'nın muzlu rulo pastası ideal bir seçim. Yumuşacık keki, taze muzlar ve kremalı iç dolgusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde kurtarıcı oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Refika'nın Muzlu Rulo Pastası Tarifi

Refika'nın muzlu rulo pastası, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 adet olgun muz
1 kutu krema (200 ml)
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve yağlı kağıt serili tepsiyi hazırlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Hazırlanan karışımı tepsiye döküp 15-20 dakika pişirin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krema ve pudra şekerini çırpıp krema haline getirin.
Soğuyan kekin üzerine krema sürün ve dilimlenmiş muzları yerleştirin.
Keki rulo şeklinde sarıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

İpuçları:

Keki sıcakken rulo yapmak çatlamasına neden olabilir, bu yüzden soğumasını bekleyin.
Muzları olgun kullanmak tatlılık katacaktır.
Kremayı soğuk tutarak daha iyi kıvam almasını sağlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap