Reçelli kuru pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çay saatlerinin nefis eşlikçisi reçelli kuru pasta, hem kolay hazırlanışı hem de enfes lezzetiyle ev yapımı tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Reçelli Kuru Pasta Tarifi

Reçelli kuru pasta, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte reçelli kuru pasta tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un (kıvamına göre ayarlanabilir)
1 çay bardağı reçel (tercihen vişne, kayısı veya çilek)

Yapılışı:

İlk olarak, yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar çırpma işlemine devam edin.
Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra, unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Hamur, kek hamurundan biraz daha koyu bir kıvamda olmalıdır.
Yağlanmış bir tepsiye veya fırın kabına hamuru dökün ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, pastanın üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Pasta piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan pastanın üzerine reçeli sürün ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Reçeli sürmeden önce pastanın tamamen soğumasına dikkat edin, aksi halde reçel eriyebilir.
Reçel yerine marmelat veya çikolata sosu da kullanabilirsiniz.
Pastanın daha lezzetli olması için içerisine rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar