Pudinkli Pasta: Yumuşak ve Lezzetli Bir Tatlı
Pudinkli pasta, pratik hazırlanışı ve hafif tadıyla sevilen bir tatlıdır. Özellikle çay saatleri veya özel günler için ideal olan bu pastayı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte pudinkli pasta tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu veya sade kek (hazır veya ev yapımı)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding (yaklaşık 80-100 gram)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti (toz halde)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çilek, muz veya mevsim meyveleri (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, keki dilimleyerek servis tabağına yerleştirin. Eğer keki kendiniz yapıyorsanız, soğumasını bekleyin.
- Bir tencereye 2 su bardağı sütü, toz şekeri ve vanilyalı pudingi ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi çırpın. Köpük kıvamına gelene kadar mikserle yaklaşık 3-5 dakika karıştırın.
- Soğuyan pudingi, krem şantiye ekleyin ve yavaşça spatula ile karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Hazırladığınız bu karışımı, dilimlenmiş kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- İsteğe bağlı olarak, dilimlenmiş meyveleri (örneğin çilek veya muz) pastanın üzerine yerleştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, böylece iyice soğuyup kıvam alacaktır.
- Servis yapmadan önce, Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
İpuçları:
- Pudingi soğutmadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Pastayı daha lezzetli hale getirmek için keki sütle ıslatabilirsiniz.
- Meyve seçiminde taze veya dondurulmuş meyveler kullanabilirsiniz; ancak dondurulmuş meyveleri önceden çözün.
Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz pudinkli pasta, aileniz ve misafirleriniz için harika bir tatlı olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
