Pudingsiz bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için, puding kullanmadan hazırlanan bisküvili pasta tarifi oldukça popüler bir seçenek. Sütlü kakaolu sos ve yumuşak bisküvi katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özellikle misafirler için hızlıca hazırlanabilen bir alternatif sunuyor.
Pudingsiz Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 paket krem şanti (üzeri için)
Yapılışı:
1. Sos Hazırlama:
- Orta boy bir tencerede süt, toz şeker ve kakaoyu karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
2. Tereyağı İşlemi:
- Tereyağını eritin ve soğuması için kenara alın.
- Soğuyan tereyağını, soğumuş olan sütlü karışıma yavaş yavaş ekleyip çırpın.
3. Bisküvileri Hazırlama:
- Bisküvileri derin bir kaseye kırın (çok ufalamamaya dikkat edin).
- İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyip karıştırın.
4. Katmanları Oluşturma:
- Orta boy bir borcama veya servis tabağına bir kat bisküvi dizin.
- Üzerine hazırladığınız sos karışımından bir kepçe dökün.
- Bu işlemi bisküvi ve sos bitene kadar tekrarlayın.
- En üst katman sos olacak şekilde bitirin.
5. Dinlendirme:
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.
6. Servis:
- Krem şantiyi hazırlayıp pastanın üzerine sürün.
- Dilerseniz rendelenmiş çikolata veya antep fıstığı ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Sos tamamen soğumadan bisküvilere dökmeyin, yumuşayabilirler.
- Bisküvileri çok ufalamamak pastanın kıvamı için önemlidir.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa lezzet o kadar iyi olur.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
