Pudingli Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır kek (veya ev yapımı pandispanya)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı)
- Çilek, muz veya mevsim meyveleri (arzuya göre)
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 2 su bardağı süt, toz şeker ve puding tozunu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırpın ve katı bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz sıvı kremayı da ekleyip daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz.
- Soğuyan pudingi, krem şantiyle yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu, pastanızın kremasını oluşturacak.
- Hazır keki veya pandispanyayı, pastanın kalıbına yerleştirin. Eğer katmanlı bir pasta istiyorsanız, keki iki veya üçe bölün.
- Keki, meyve dilimleriyle (örneğin çilek veya muz) süsleyin, ardından üzerine hazırladığınız pudingli kremayı yayın. Katmanlı yapıyorsanız, her katmana kremadan ekleyin.
- Pastanın üstünü düzleyin ve buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Bu, kremanın iyice oturmasını sağlayacak.
- Servis yapmadan önce, hindistan cevizi veya çikolata parçacıklarıyla süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.
İpuçları:
- Pudingi soğuturken üzerini streç filmle kapatın, böylece kabuklanma önlenir.
- Meyveleri taze kullanın, böylece pasta daha lezzetli olur.
- Dinlendirme süresini uzatırsanız, pasta daha iyi kıvam alacaktır.
Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca nefis bir pudingli yaş pasta yapabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
