Pudingli Pratik Pasta Tarifi
Bu tarif, hem lezzetli hem de kolay hazırlanan bir pasta yapmak isteyenler için idealdir. Kremasında puding kullanılarak hafif ve yoğun bir doku elde edilir. İşte adım adım pudingli pratik pasta tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket hazır kek (veya ev yapımı pandispanya)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding (80-90 gram)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti (veya 200 ml krema)
- 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- Üzeri için çikolata sosu, meyve veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- İlk olarak, hazır keki dilimleyerek pastanın tabanını oluşturun. Eğer ev yapımı pandispanya kullanıyorsanız, soğuduktan sonra ikiye bölün.
- Bir tencereye 2 su bardağı sütü, toz şekeri ve vanilyalı pudingi ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın. Eğer sıvı krema kullanıyorsanız, soğuk şekilde çırparak kıvam almasını sağlayın.
- Soğuyan pudingi, hazırladığınız krem şantiye ekleyin ve bir spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir krem elde edin. İsterseniz vanilin ekleyerek aromasını artırabilirsiniz.
- Pastanın tabanına hazırladığınız kremadan bir kat sürün, üzerine ikinci kek katını yerleştirin ve kalan kremayı pastanın her yerine yayın.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu, dilimlenmiş meyve veya hindistan cevizi ile süsleyin.
İpuçları:
- Puding soğumadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz, daha lezzetli ve kıvamlı olur.
- Keki ıslatmak için süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz, bu pastayı daha nemli yapar.
Bu tarifle, pratik ve ekonomik bir pasta yaparak misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
