Pudingli petibor pasta nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Pudingli petibör bisküvilerle hazırlanan bu nefis pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Kreması için hazırlanan puding ve şanti karışımı, sütle hafifçe ıslatılan bisküvi katmanlarıyla buluşarak mükemmel bir doku oluşturuyor. Buzdolabında dinlendirildikten sonra çikolata sosu veya hindistan ceviziyle süslenerek servis ediliyor.
Pudingli Petibör Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çikolata sosu veya hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- Öncelikle puding için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı alarak çırpın. Topaklanmaması için iyice karıştırın.
- Tencereyi ocağa alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Pudingi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilık hale geldiğinde üzerine streç film temas edecek şekilde kapatıp buzdolabında soğutun.
- Krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın. Soğumuş pudingle krem şantiyi birleştirip mikserle iyice çırparak krema haline getirin.
- Petibör bisküvileri sütle hızlıca ıslatarak (fazla bekletmeden) pasta kalıbına dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Bu işlemi bisküvi ve krema katları bitene kadar tekrarlayın. En üst kat krema olacak şekilde pastayı tamamlayın.
- Pastayı buzdolabında 4-5 saat veya bir gece dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri süte çok fazla batırmamaya dikkat edin, yoksa pastanız yumuşak olur.
- Puding soğurken üzerinin kabuk bağlamaması için streç filmle temas ettirmek önemlidir.
- Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında bekletmezseniz katlar iyice birleşmez.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
