Pudingli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 2 su bardağı sütü, toz şekeri ve vanilyalı puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın. Köpük kıvamına gelince buzdolabında bekletin.
- Keki, pasta kalıbının tabanına yerleştirin. Eğer kekiniz taze değilse, üzerine biraz süt serpip yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
- Soğuyan pudingi, krem şanti ile yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu karışımı kekin üzerine dökün ve düzeltin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, iyice soğusun ve kıvamını alsın.
- Servis yapmadan önce, üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Not: İsteğe bağlı olarak pudinge kakao ekleyip çikolatalı puding de yapabilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle süslemek pastayı daha lezzetli hale getirecektir.
Afiyet olsun! |