Pudingli Mozaik Pasta Tarifi
Pudingli mozaik pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler
- 2 paket (200 gram) petibör bisküvi
- 1 paket (80 gram) vanilyalı puding
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- 1 paket çikolata sosu (dekore etmek için)
Yapılışı
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, vanilyalı puding tozu ve vanilini ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Pişme işlemi bittikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Bu sırada, tereyağını bir tavada eritin veya mikrodalgada eritilmiş şekilde hazırlayın.
- Petibör bisküvileri ufak parçalar halinde kırın. Bunu bir poşet içinde elinizle veya bir merdane yardımıyla yapabilirsiniz. Bisküvilerin tamamen un haline gelmemesine dikkat edin; küçük parçalar halinde kalmalılar.
- Soğuyan pudinge eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizini de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız pudingli karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine dökün ve spatula veya kaşık yardımıyla tüm bisküvilerin pudingle kaplanmasını sağlayın.
- Karışımı bir kek kalıbına veya uygun bir kaba aktarın. Üzerini düzleştirin ve buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis etmeden önce, isteğe bağlı olarak çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
İpuçları
- Puding soğuduktan sonra bisküvilerle karıştırın; aksi halde bisküviler yumuşayıp dağılabilir.
- Buzdolabında dinlendirme süresi, pastanın kıvamı için önemlidir; bu süreyi kısaltmayın.
- Tarifi çeşitlendirmek için bisküvi yerine kakaolu bisküvi kullanabilir veya içine fındık, ceviz gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |