Pudingli Bisküvili Piramit Pasta Tarifi
Pudingli bisküvili piramit pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bir tatlıdır. Özellikle çay saatleri veya özel günler için ideal olan bu pastayı, aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapabilirsiniz. İşte detaylı tarif:
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu puding (veya tercihinize göre vanilyalı puding)
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı şeker (puding için)
- 1 paket petibör bisküvi veya yuvarlak bisküvi
- 1 su bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 paket krema (200 ml)
- 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için, isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 30 dakika hazırlık, 2-3 saat buzdolabında dinlendirme
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü alın, üzerine puding tozunu ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak puding kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Üzerini bir kaşıkla ara ara karıştırarak soğumaya bırakın, bu aşamada pudingin tamamen soğumasını beklemeyin, ılık kalmalı.
- Puding ılıkken, kremayı ekleyin. Krema ile pudingi bir çırpma teli veya mikserle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu, pastanın daha hafif ve kremalı bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır.
- Piramit şeklini oluşturmak için geniş bir servis tabağı veya tepsi kullanın. Bisküvileri soğuk süte batırarak hızlıca ıslatın (fazla bekletmeyin, yumuşayıp dağılabilirler). Islatılmış bisküvileri tabanın ortasına yuvarlak bir şekilde dizerek ilk katmanı oluşturun.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız pudingli karışımdan bir kat dökün, pudingin bisküvileri tamamen kapladığından emin olun. Ardından, ikinci kat bisküvileri yine süte batırarak, ilk katmanın üzerine dizin, ancak bu sefer biraz daha küçük bir daire oluşturun. Bu şekilde, her katmanda bisküvi sayısını azaltarak piramit şeklini yükseltin.
- Tüm katmanları bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. En üst katman pudingle bitmeli, böylece piramit şekli belirginleşecektir. Pastayı düzgün bir piramit şekli vermek için bir spatula veya kaşıkla pudingi yanlardan düzeltin.
- Hazırlanan pastayı buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre, bisküvilerin pudingle iyice yumuşamasını ve tatlıların lezzetinin oturmasını sağlar.
- Servis etmeden önce, pastanın üzerini kakao, Hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığı ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
İpuçları ve Öneriler:
- Pudingli bisküvili piramit pasta, soğuk servis edilir, bu yüzden buzdolabında iyice soğuttuğunuzdan emin olun.
- Bisküvileri süte batırırken çok uzun tutmayın; aksi halde dağılabilir ve pastanın dokusu bozulabilir.
- Piramit şeklini daha belirgin hale getirmek için, her katmanda bisküvileri hafifçe içe doğru kaydırarak dizin.
- İsteğe bağlı olarak, puding karışımına çikolata parçaları veya vanilya özütü ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir; dilerseniz malzemeleri artırarak daha büyük bir pasta yapabilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir pudingli bisküvili piramit pasta elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
