Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi
Pudingli bisküvili pasta, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu puding (80-85 gramlık)
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı, puding tatlıysa eklemeyebilirsiniz)
- 1 paket petibör bisküvi veya kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Hindistan cevizi veya ceviz içi (üzeri için, isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü alın, üzerine puding tozunu ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Puding ılıkken, pastayı dizmek için uygun bir borcam veya kek kalıbı hazırlayın. Bisküvileri soğuk süte batırarak hızlıca ıslatın (fazla bekletmeyin, yumuşayabilir).
- Kalıbın tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin, üzerine bir kat puding dökün. Pudingu yaydıktan sonra tekrar bisküvi katmanı ekleyin. Bu işlemi bisküvi ve puding bitene kadar tekrarlayın, en üst katman puding olmalı.
- Pastanın üzerini hindistan cevizi veya ince kıyılmış cevizle süsleyebilirsiniz. Buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
- İyice soğuyup katılaştıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Puding soğurken hızlı katılaşabilir, bu yüzden ılık halde bisküvilerle birleştirin.
- Bisküvileri süte çok batırmayın, aksi halde pasta yumuşak olabilir.
- Farklı lezzetler için vanilyalı puding kullanabilir veya muz dilimleri ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca nefis bir pudingli bisküvili pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
