Puding ve Krem Şanti ile Hazır Kekten Pratik Pasta Tarifi
Bu tarif, zaman kısıtlı olduğunda veya kek yapmaya vakit bulamadığınızda harika bir çözüm sunar. Hazır kek, puding ve krem şanti ile lezzetli, hafif ve gösterişli bir pasta hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 adet hazır kek (tercihen pandispanya veya sade kek)
- 1 paket vanilyalı puding (pişirmelik)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti (toz)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 çay bardağı şeker (puding için, isteğe bağlı)
- Meyve, çikolata sosu veya hindistan cevizi (süsleme için)
Yapılışı:
- Pudingi hazırlayın: Bir tencereye 2 su bardağı sütü ve şekeri ekleyin. Üzerine puding tozunu ilave edip topaklanma olmadan karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Üzerini streç filmle kapatarak soğumaya bırakın (streç film pudingin üzerine değmeli, bu kabuklanmayı önler).
- Krem şantiyi hazırlayın: Bir kasede 1 su bardağı soğuk süt ve krem şanti tozunu mikserle yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Katı bir kıvam alana kadar çırpma işlemine devam edin. Buzdolabında bekletin.
- Keki hazırlayın: Hazır keki dilimleyerek 2 veya 3 kat haline getirin (daha yumuşak bir doku için kekin üzerine süt veya şerbet serpebilirsiniz).
- Puding ve krem şantiyi birleştirin: Soğuyan pudingi bir kaseye alın, üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin. Spatula veya mikserin düşük ayarıyla yavaşça karıştırarak homojen bir krema elde edin.
- Pastayı oluşturun: Kekin ilk katını pasta tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız pudingli krem şanti karışımının bir kısmını sürün. İkinci kek katını ekleyip tekrar krema sürün. Tüm katları bu şekilde tamamlayın. Kalan kremayı pastanın üzerine ve yanlarına düzgünce yayın.
- Süsleyin: Pastanın üzerini dilimlenmiş meyveler (çilek, muz, şeftali), rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süsleyin.
- Dinlendirin: Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında bekletin. Bu, kekin kremayı çekmesini ve lezzetin oturmasını sağlar.
İpuçları:
- Puding soğuduktan sonra krem şanti ekleyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Keki nemlendirmek için süt yerine meyve suyu veya kahve de kullanabilirsiniz.
- Krem şanti yerine taze krema da tercih edebilirsiniz, ancak bu daha yoğun bir lezzet verir.
- Pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, daha lezzetli olacaktır.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize kolayca lezzetli bir pasta ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
