Pudingli Pasta Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı
Pudingli pasta, hem pratik hem de göz alıcı bir tatlı seçeneğidir. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu pastayı, aşağıdaki adımları izleyerek kolayca yapabilirsiniz. İşte detaylı tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır kek (veya ev yapımı pandispanya)
- 2 paket vanilyalı puding (veya çikolatalı, muzlu gibi farklı aromalar)
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı şeker (puding tatlıysa ayarlayabilirsiniz)
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Meyve dilimleri (çilek, muz, şeftali - isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya fındık (süsleme için)
Hazırlık Süresi: 20 dakika (pişirme hariç)
Dinlendirme Süresi: En az 2-3 saat buzdolabında
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü alın, üzerine puding tozunu ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğurken ara sıra karıştırın, üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Krem şantiyi hazırlayın. Bir kasede, 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın, katı bir kıvam alana kadar devam edin. Bu, pastanın hafif ve kremsi olmasını sağlayacaktır.
- Keki taban olarak kullanın. Hazır keki veya ev yapımı pandispanyayı, pastanın kalıbına uygun şekilde dilimleyin. Eğer keki ıslatmak isterseniz, biraz süt veya meyve suyuyla nemlendirebilirsiniz.
- Pastayı kat kat dizin. Kalıbın tabanına kek dilimlerini yerleştirin. Üzerine soğumuş pudingin bir kısmını yayın. İsterseniz bu katmana meyve dilimleri ekleyin (örneğin, muz veya çilek). Ardından tekrar kek, puding ve meyve katmanlarıyla devam edin. En üst katman puding veya krem şanti olabilir.
- Krem şantiyi ekleyin. Pastanın en üstüne hazırladığınız krem şantiyi yayın ve düzeltin. Bu, pastanın daha yumuşak ve süslü görünmesini sağlar.
- Süsleyin ve dinlendirin. Pastanın üzerini Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya doğranmış fındıkla süsleyin. Buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, katmanların iyice birleşmesi ve lezzetin oturması için önemlidir.
- Servis yapın. Dinlendikten sonra pastayı dilimleyerek soğuk servis edin. Yanında dondurma veya meyve sosu ile sunabilirsiniz.
İpuçları ve Öneriler:
- Pudingi tamamen soğutmadan kekin üzerine dökmeyin, aksi halde kek eriyebilir.
- Meyve eklerken, sulu meyveleri (portakal gibi) fazla kullanmamaya dikkat edin, pastayı ıslatabilir.
- Vegan bir seçenek için bitkisel süt ve vegan puding/krem şanti kullanabilirsiniz.
- Pastayı hazırlarken, farklı puding aromaları deneyerek çeşitlilik katabilirsiniz—örneğin, çikolatalı pudingle mozaik pasta yapmak popülerdir.
Bu tarifle, evde kolayca lezzetli bir pudingli pasta hazırlayabilir, sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
