Puding Bisküvi Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu puding
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlamak için bir tencereye sütü, puding tozunu ve şekeri alın. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Puding kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, ardından vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Pudingi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bu sırada, bisküvileri soğuk süte batırarak ıslatın (çok fazla ıslanmamalarına dikkat edin, yoksa dağılabilirler).
- Bir servis kabının tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin, üzerine bir kat soğuyan pudingi yayın.
- Bu işlemi bisküvi ve puding katmanları şeklinde tekrarlayın, en üst katman puding olacak şekilde bitirin.
- Pastanın üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin, servis yapmadan önce dilimleyin.
İpuçları:
- Puding soğuduktan sonra bisküvileri dizmek daha iyi sonuç verir, böylece bisküviler erimez.
- İsteğe bağlı olarak bisküvileri kahveye batırarak da kullanabilirsiniz, bu daha yoğun bir tat verir.
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, en iyi sonucu almak için bu süreyi atlamayın.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
