Pratik ve lezzetli bir pasta tarifi nasıl yapılır?

Az malzeme ve kısa sürede hazırlanabilen, damaklarda iz bırakan nefis bir çikolatalı pasta tarifi. Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli mutfak severler için ideal olan bu tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği adımlarla sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pratik ve Lezzetli Pasta Tarifi: Kolay Çikolatalı Pasta

Bu tarif, az malzeme ve kısa sürede hazırlanabilen, aynı zamanda damaklarda iz bırakan nefis bir çikolatalı pasta sunuyor. Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli mutfak severler için idealdir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (6-8 Kişilik)

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema İçin:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
100 gram bitter çikolata (eritilmiş)

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayarak un serpin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Krema Yapımı:

Bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alın, topak kalmayana kadar çırparak karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Göz göz olunca ocaktan alıp tereyağı, vanilya ve eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın.
Kremayı soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

3. Pastanın Birleştirilmesi:

Soğuyan keki ikiye bölün veya üst kısmını düzleştirin.
Alt katmanın üzerine bir kısım kremayı sürün, üst katmanı yerleştirin.
Kalan kremayı pastanın her yerine yayın ve üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Keki çabuk pişirmek için küçük kalıp kullanabilirsiniz.
Kremayı daha hafif yapmak için çikolata yerine meyve püresi ekleyebilirsiniz.
Dinlendirme süresi pastanın lezzetini artırır, acele etmeyin.

Bu tarifle, pratik bir şekilde misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar