Pratik çikolatalı muzlu pasta nasıl yapılır?

Çikolata ve muzun mükemmel uyumunu yansıtan bu pratik pasta, mutfak tecrübesi ne olursa olsun herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bir lezzet sunuyor. Sadece birkaç temel malzeme ve kısa bir hazırlık süresiyle ortaya çıkan bu nefis tatlı, hem günlük çay saatleriniz hem de ani gelen misafirler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pratik Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi

Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşak dokusu ve çikolata-muz uyumuyla damak zevkinize hitap edecek nefis bir pasta sunar. Malzemeler genellikle mutfakta bulunan temel ürünlerden oluşur ve hazırlık süresi kısadır.

Malzemeler (6-8 Kişilik)

2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz

Üzeri İçin:

1 paket çikolata sosu veya eritilmiş bitter çikolata
2 adet dilimlenmiş muz (süsleme için)
İsteğe bağlı fındık veya ceviz parçaları

Yapılışı

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Orta boy bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede olgun muzları çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir püre haline getirin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve muz püresini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve tuzu eleyerek harmanlayın. Bu kuru karışımı, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi halde pasta sertleşebilir.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa pasta hazırdır.
Pastayı fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.
Soğuyan pastanın üzerine çikolata sosunu sürün veya eritilmiş çikolatayı gezdirin. Dilimlenmiş muz ve ceviz/fındık parçaları ile süsleyin.
En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artıracaktır.

İpuçları

Olgun muzlar, pastaya doğal tatlılık katar ve şeker miktarını azaltmanıza olanak sağlar.
Pastayı pişirirken fırın sıcaklığını kontrol edin; yanmasını önlemek için orta rafa yerleştirin.
Çikolata sosu yerine, krem şanti veya dondurma ile servis ederek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar