Portakallı rulo pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Mis kokulu portakal aromasıyla hafif bir tatlı arayanlar için pratik bir tarif: yumuşacık keki ve kremalı iç dolgusuyla portakallı rulo pasta. Taze portakal suyu ve rendesinin ferahlığı, krem şantinin hafif dokusuyla birleşiyor, üzerine serpilen pudra şekeriyle sunuma hazır hale geliyor.
Portakallı Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakalın suyu ve rendesi
- 1 paket vanilya
Kreması İçin:
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
Üzeri İçin:
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yağlı kağıt serili tepsiyi hazırlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Portakal suyu ve rendesini ilave edip spatulayla yedirin.
- Hamuru tepsiye döküp 10-12 dakika pişirin.
- Pişen keki temiz bir bez üzerine alıp rulo yaparak soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi sütle çırpın, kremayı ekleyip katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan keki açıp kremayı sürün, tekrar rulo yapın.
- Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yaparsanız kırılmasını önlersiniz.
- Portakal rendesiyle aromasını artırabilirsiniz.
- Kremayı soğuk malzemelerle çırparak daha iyi sonuç alırsınız.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
