Portakallı borcam pastası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Portakallı borcam pastası, portakalın ferahlatıcı tadı ile zenginleştirilmiş, oldukça lezzetli ve pratik bir tatlı tarifidir. Bu pasta, özellikle yaz aylarında soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir alternatif sunar. Portakalın vitamin ve minerallerle dolu yapısı, bu tarife sağlık katarken, lezzeti ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Bu lezzetli pastayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 1 paket kedi dilli bisküvi
• 4 adet portakal (suyu ve rendesi)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilin
• 2 paket krema (200 ml)
• 1 paket toz krem şanti
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Portakallı borcam pastası yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir ve kısa sürede tamamlanabilir. İşte adım adım tarif:

Öncelikle portakalların suyunu sıkın ve bir kenara koyun. Portakal kabuklarını rendeleyerek, hem aroma hem de dekoratif amaçla kullanmak üzere hazırlayın.

Derin bir kapta, süt ve portakal suyunu karıştırın. Kedi dilli bisküvileri bu karışıma daldırarak, ıslatın ve borcamın tabanına yerleştirin.

Başka bir kapta, kremayı ve toz krem şantiyi çırpın. Üzerine vanilin ve portakal rendesini ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Islatılmış kedi dilli bisküvilerin üzerine kremalı karışımı dökün ve düzeltin. İkinci kat için tekrar bisküvileri ıslatıp, bu katmanın üzerine yerleştirin. İşlemi tekrarlayarak, son kata kadar devam edin.

Pastayı buzdolabında en az 4 saat bekletin. Bu süre zarfında, katmanlar birbirine iyice geçerek, lezzetlerin harmanlanmasını sağlar.

Soğuyan pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini portakal dilimleri veya rendesi ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Portakallı borcam pastası, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilir ve portakalın ferahlatıcı lezzetini deneyimleyebilirsiniz.