Portakal Jöleli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı)
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 paket portakallı jöle (80-85 gram)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 kutu krema (200 ml)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Taze portakal dilimleri (süslemek için)
- Nane yaprakları (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi: 30 dakika
Bekleme Süresi: 4-5 saat (buzdolabında)
Pişirme Süresi: 10 dakika (kek hazırsa)
Yapılışı:
1. Jöle Hazırlama:
- Portakallı jöle tozunu bir kaseye alın
- Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın
- 2 su bardağı soğuk portakal suyunu ekleyip karıştırın
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın (buzdolabına koymayın)
2. Krema Hazırlama:
- Kremayı bir kaseye alın
- Toz şeker ve vanilyayı ekleyin
- Mikserle katılaşana kadar çırpın
3. Keki Yerleştirme:
- Pandispanya kekini ikiye bölün
- Kelepçeli pastalık kalıbın tabanına bir kat kek yerleştirin
4. Jöle ve Kremayı Birleştirme:
- Soğumuş jöleyi yavaşça kremaya ekleyin
- Spatula ile nazikçe karıştırın
5. Pastayı Şekillendirme:
- Hazırladığınız karışımı kekin üzerine dökün
- İkinci kat keki üzerine yerleştirin
- Üzerini bir spatula ile düzeltin
6. Dinlendirme:
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat bekletin
- Jölenin tamamen donduğundan emin olun
7. Servis:
- Pastayı kalıptan çıkarın
- Taze portakal dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyin
- Dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Jöleyi krema ile birleştirirken çok hızlı karıştırmayın, köpük oluşabilir
- Pastayı en az 4 saat buzdolabında bekletin, jöle iyice donmalı
- Taze portakal suyu kullanırsanız lezzet daha yoğun olur
- Kremayı çırparken soğuk olmasına dikkat edin
Not: Bu tarif 8-10 kişiliktir. Dilerseniz üzerine rendelenmiş portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz.
| 
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
