Pişmeyen Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket burçak bisküvi veya petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tencerede eritin.
- Eriyen tereyağına süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Bisküvileri bir poşete koyup, bir merdane veya oklava ile ufak parçalar haline getirin.
- Ufalanan bisküvileri geniş bir kaseye alın, üzerine hazırladığınız sıcak karışımı dökün ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.
- Karışımı, üzerine streç film serdiğiniz tezgaha alın ve rulo şeklinde sararak sıkıca şekil verin.
- Hazırladığınız ruloyu streç filme sarıp buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Dinlenmiş ruloyu streç filmden çıkarıp, hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Karışımın sıcak olması, bisküvilerin yumuşamasını sağlar, bu nedenle karıştırma işlemini hızlı yapın.
- Ruloyu sıkıca sardığınızdan emin olun, böylece dilimlerken dağılmasını önlersiniz.
- Buzdolabında dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, pasta o kadar lezzetli olur.
- İsteğe bağlı olarak içine kuru üzüm veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.
Not:
Bu tarif, pişirme gerektirmediği için özellikle yaz aylarında serin ve pratik bir tatlı alternatifi sunar. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
