Pişmeyen pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Fırına ihtiyaç duymadan hazırlanan bu serinletici tatlılar, özellikle sıcak yaz günleri için ideal bir alternatif sunuyor. Bisküvi tabanı ve kremsi dolgusuyla hazırlanan pişmeyen pastalar, hem pratik hem de lezzetli seçenekler arayanların ilgisini çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pişmeyen Pasta Nedir?

Pişmeyen pasta, fırın veya ocak gibi pişirme yöntemleri kullanılmadan hazırlanan, genellikle buzdolabında soğutularak servis edilen bir tatlı türüdür. Bu tür pastalar, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar ve hazırlanması oldukça pratiktir. Temel olarak, çiğ veya önceden pişirilmiş malzemelerin (örneğin, bisküvi veya kurabiye tabanı) birleştirilip soğutulmasıyla yapılır. Sıkça tercih edilen çeşitleri arasında cheesecake, muzlu pasta veya çikolatalı pasta bulunur. Pişmeyen pastalar, genellikle krema, peynir, meyve veya çikolata gibi malzemelerle zenginleştirilir ve sunumları renkli ve iştah açıcıdır.

Pişmeyen Pasta Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

Pişmeyen pasta yapmak için temel malzemeler, seçtiğiniz tarife göre değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak aşağıdaki bileşenler kullanılır. İşte basit bir çikolatalı pişmeyen pasta için örnek bir malzeme listesi:

Taban için: 200 gram petibör bisküvi veya kakaolu bisküvi (kırılmış veya öğütülmüş)
Bağlayıcı için: 100 gram eritilmiş tereyağı veya margarin (bisküvileri birleştirmek amacıyla)
Krema dolgusu için: 200 ml krema (şanti veya sıvı krema, çırpılmış)
200 gram labne peyniri veya krem peynir (isteğe bağlı, daha kıvamlı bir doku için)
100 gram toz şeker veya bal (tatlandırıcı olarak)
100 gram eritilmiş bitter çikolata veya sürülebilir çikolata (çikolatalı versiyon için)
1 paket vanilya özütü veya vanilin (aroma katmak için)
Üzeri için: Taze meyveler (çilek, muz gibi), fındık veya hindistan cevizi rendesi (süsleme amacıyla)

Bu malzemeler, yaklaşık 6-8 kişilik bir pasta için yeterlidir. Tarifi çeşitlendirmek isterseniz, meyve püreleri veya farklı soslar ekleyebilirsiniz.

Pişmeyen Pasta Nasıl Yapılır?

Pişmeyen pasta yapımı oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım temel bir rehber:

Adım 1: Tabanı hazırlayın. Bisküvileri bir poşet içinde ufalayın veya mutfak robotuyla öğütün. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırarak, yağlanmış bir kek kalıbının veya servis kabının tabanına yayın. Üzerini bir kaşıkla bastırarak düzleştirin ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
Adım 2: Krema dolgusunu hazırlayın. Bir kapta krema, labne peyniri, toz şeker ve vanilyayı mikserle çırpın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer çikolatalı yapıyorsanız, eritilmiş çikolatayı ekleyip iyice karıştırın.
Adım 3: Dolguyu ekleyin. Soğumuş bisküvi tabanının üzerine krema karışımını dökün ve bir spatula ile eşit şekilde yayın. Üzerini düzleştirip, süslemek için meyve veya fındık serpin.
Adım 4: Soğutun. Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, pastanın iyice katılaşmasını ve lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Adım 5: Servis yapın. Pastayı kalıptan çıkarın (gerekirse kalıbı sıcak bir bıçakla çevirin) ve dilimleyerek soğuk servis edin.

Pişmeyen pastalar, sıcak havalarda ideal bir tatlıdır ve malzemeleri önceden hazırlayarak zaman kazanabilirsiniz. Denemek için basit tariflerle başlayıp, kendi yaratıcılığınızı katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar