Pişmaniyeli Yaş Pasta Tarifi
Pişmaniyeli yaş pasta, hafif dokusu ve lezzetiyle özellikle çay saatlerinde tercih edilen pratik bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 2 paket pişmaniye (yaklaşık 200 gram)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pişmaniyeleri derin bir kaseye alın ve elinizle ufak parçalara ayırın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, süt ve toz şekerle birlikte çırpın. Karışımın kıvam alması için buzdolabında 5-10 dakika bekletin.
- Krem şantiyi pişmaniyelerin üzerine ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın. Eğer ceviz veya fındık kullanacaksanız, bu aşamada ekleyin.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, iyice soğumasını sağlayın.
- Servis etmeden önce üzerine kakao serperek süsleyin.
İpuçları:
- Pişmaniyeleri çok fazla ufalamamaya dikkat edin, aksi halde pasta kuru bir kıvam alabilir.
- Krem şantiyi fazla çırpmayın, köpüklenmesini önlemek için düşük hızda karıştırın.
- Pastayı daha lezzetli hale getirmek için içine rendelenmiş çikolata veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir pişmaniyeli yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |