Pişmaniyeli kokoş pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pişmaniye'nin hafif dokusunu kremalı bir lezzetle buluşturan bu pasta, hem göze hem damağa hitap eden şık bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Pişmaniyenin kendine özgü dokusu ve muhallebi kremasının dengeli tatlılığı, her dilimde unutulmaz bir lezzet deneyimi vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pişmaniyeli Kokoş Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı

Pişmaniyeli kokoş pasta, hem görsel olarak şık hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan nefis bir tatlıdır. Pişmaniye'nin hafif dokusu ve kremalı yapısıyla birleşen bu pasta, özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya özel günlerde hazırlayabileceğiniz bir lezzet. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz pişmaniyeli kokoş pasta tarifi:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

2 paket hazır kakaolu pandispanya keki (veya ev yapımı iki kat kek)
400 ml süt
200 g toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
200 g tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
2 paket pişmaniye (yaklaşık 200-250 g)
1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
Üzeri için: rendelenmiş Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebi hazırlayın. Bunun için bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Ardından vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Muhallebi soğuduktan sonra, yumuşamış tereyağını ekleyin ve bir mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bu, pastanızın kremasını oluşturacak.
Pişmaniyeleri elinizle ufalayarak ince bir kıvam almalarını sağlayın. Ufalanmış pişmaniyelerin yarısını kremaya ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Keki ıslatmak için bir kasede süt hazırlayın. Pandispanya keklerini taban boyutuna göre kesin veya dilimleyin.
Pasta kalıbının tabanına bir kat kek yerleştirin. Üzerine sütle ıslatın ve hazırladığınız pişmaniyeli kremadan bir kat sürün.
İkinci kat keki ekleyip aynı işlemi tekrarlayın. Tüm katlar bitene kadar bu işleme devam edin. En üst kata kremayı sürdükten sonra, kalan ufalanmış pişmaniyeleri veya istediğiniz sosu/süslemeyi ekleyin.
Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin. Servis yapmadan önce Hindistan cevizi, fındık veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğutmadan tereyağı eklemeyin, aksi halde kreması sulanabilir.
Pişmaniyeleri çok ince ufalayın, böylece krema daha homojen olur.
Pastayı dinlendirme süresini uzun tutarsanız, kıvamı daha iyi oturacaktır.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir pişmaniyeli kokoş pasta hazırlayabilir, sevdiklerinize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar