Petibörlü Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt (krem şanti için)
- Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)
Hazırlanışı:
- Öncelikle krem şantiyi, 1 çay bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Bir tencereye 2 su bardağı sütü, toz şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırarak ısıtın. Şeker eriyip süt ılık bir kıvama gelince ocaktan alın.
- Petibör bisküvileri, sütlü karışıma batırarak ıslatın (fazla bekletmeden, dağılmaması için).
- Orta boy bir borcama veya pasta tabanına ıslattığınız bisküvileri dizerek ilk katmanı oluşturun.
- Üzerine dilimlenmiş meyveleri (çilek, muz vb.) yerleştirin.
- Buzdolabındaki krem şantiyi çıkarıp meyvelerin üzerine yayın.
- Bir kat daha ıslatılmış bisküvi dizip, kalan krem şantiyi sürün.
- En üstüne hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığı serperek süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri süte fazla batırmayın, yumuşayıp dağılabilir.
- Meyveleri taze kullanmak pastanın lezzetini artırır.
- Dinlenme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, acele etmeyin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
