Petibörlü kabak pastası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Aşağıda, petibörlü kabak pastası için gerekli malzemeler listelenmiştir:

• 500 gram kabak
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 paket petibör bisküvi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• Tarçın (isteğe bağlı)

Petibörlü kabak pastasının yapılışı, oldukça basit ve pratik adımlardan oluşmaktadır. Aşağıda bu adımları bulabilirsiniz:

1. Kabakların Hazırlanması

Öncelikle 500 gram kabağı soyup küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız kabakları bir tencereye alın ve üzerine 1 su bardağı su ekleyerek haşlayın. Kabaklar yumuşayana kadar haşladıktan sonra, suyunu süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.

2. Kabak Püresi Hazırlama

Soğuyan kabakları bir miksere alın ve püre haline getirin. Püre haline gelen kabakları bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine 2 su bardağı toz şekeri, 1 su bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 paket vanilini ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Bisküvi Katmanının Hazırlanması

Petibör bisküvileri bir poşetin içerisine koyup merdane yardımıyla ezin. Bisküvileri un haline getirmeye çalışın. Elde ettiğiniz bisküvi ununu kabak püresinin üzerine ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış ceviz ve tarçın da ekleyebilirsiniz.

4. Pasta Katmanlarının Oluşturulması

Hazırladığınız kabaklı karışımın yarısını kelepçeli bir kalıba dökün. Üzerine bir kat daha petibör bisküvi ekleyin. Sonrasında kalan kabaklı karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve düzeltin.

5. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

6. Servis Aşaması

Soğuyan pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Daha sonra, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isterseniz hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpebilirsiniz.

Petibörlü kabak pastası, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Kabak, besleyici özellikleri ve tatlı yapısı ile bu pastaya ayrı bir lezzet katmaktadır. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz.