Petibör Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi
Petibör bisküvili pudingli pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yapımı kolay, malzemeleri ekonomik olan bu pastayı evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu puding (veya tercihinize göre farklı bir aromalı puding)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve kakaolu pudingi ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Puding kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Pudingin biraz soğumasını bekleyin (sıcaklığı elinizi yakmayacak kadar olmalı).
- Bir borcam veya pasta tabanı olarak kullanacağınız bir kabın tabanına, petibör bisküvileri dizerek bir katman oluşturun. Bisküvileri dizmeden önce, isterseniz sütle hafifçe ıslatabilirsiniz (bu, pastanın daha yumuşak olmasını sağlar, ancak zorunlu değildir).
- Pudingin bir kısmını bisküvilerin üzerine yayın, ardından tekrar bir katman petibör bisküvi dizin. Bu işlemi, tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst katman puding olacak şekilde bitirin.
- Pastanın üzerini düzleştirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin.
- Servis etmeden önce, üzerini Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya dövülmüş fındıkla süsleyebilirsiniz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
İpuçları:
- Pudingin soğumasını hızlandırmak için, hazırladığınız pastayı buzdolabına koymadan önce üzerini streç filmle kapatabilirsiniz.
- Petibör bisküvileri sütle ıslatmak istemezseniz, pudingin nemi bisküvileri yumuşatacaktır.
- Puding aromasını değiştirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz; örneğin, çilekli veya vanilyalı puding kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |