Petibör Bisküvili Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı taze krema)
- Yarım su bardağı hindistan cevizi (servis için)
Yapılışı:
- Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve buzdolabında bekletin. Eğer taze krema kullanacaksanız, şekerle birlikte çırparak katılaşana kadar hazırlayın.
- Bir kasede süt, vanilya ve toz şekeri karıştırın. Bu karışım, bisküvileri ıslatmak için kullanılacak.
- Streç film serilmiş bir tepsi veya düz bir taban üzerine, petibör bisküvileri dikdörtgen şeklinde yan yana dizin. Bisküvilerin aralarında boşluk kalmamasına dikkat edin.
- Hazırladığınız süt karışımını bir fırça yardımıyla bisküvilerin üzerine sürün. Bisküviler yumuşayacak ama dağılmayacak kıvamda olmalı; fazla ıslatmamaya özen gösterin.
- Muzları ince dilimler halinde kesin ve ıslatılmış bisküvilerin üzerine düzgün bir şekilde yayın.
- Üzerine hazırladığınız krem şantiyi veya taze kremayı muzların üzerine eşit şekilde yayın.
- Streç filmin yardımıyla bisküvileri yavaşça rulo şeklinde sarın. Rulo yaparken sıkıca sararak şeklinin bozulmamasını sağlayın.
- Rulo pastayı streç filmle iyice sarın ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre, pastanın kıvam almasını ve dilimlerken dağılmamasını sağlayacaktır.
- Servis etmeden önce, rulo pastanın dışını hindistan ceviziyle kaplayın veya dilimledikten sonra üzerine serpin.
- Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatırsanız, rulo yaparken dağılabilir; bu yüzden sütü kontrollü kullanın.
- Muz yerine çilek veya şeftali gibi meyveler de kullanabilirsiniz, ancak muz yumuşak dokusuyla pastaya uyum sağlar.
- Dinlendirme süresini uzatırsanız, pasta daha lezzetli ve kolay dilimlenir hale gelir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
