Petibör Bisküvili Meyveli Pasta: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Petibör bisküvili meyveli pasta, hem görsel olarak şık hem de damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz veya özel günlerde hazırlayabileceğiniz bu pastayı yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 2 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 kutu süzme yoğurt veya labne peyniri
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi, şeftali gibi)
- İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, çikolata sosu veya fındık parçaları
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Bir kasede soğuk süt ile krem şantiyi çırpın, kabarana kadar bekleyin.
- Ayrı bir kapta süzme yoğurt veya labne peyniri, toz şeker ve vanilyayı karıştırın. Bu karışımı, hazırladığınız krem şantiye ekleyip yavaşça spatula ile karıştırın. Kremalı harcınız hazır!
- Petibör bisküvileri, süte batırıp çıkararak pasta tabanını oluşturun. Bisküvileri bir pasta kalıbına veya servis tabağına dizin, fazla ıslanmamalarına dikkat edin.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremalı harçtan bir kat sürün. Ardından dilimlediğiniz meyveleri (örneğin muz, çilek) düzgünce yerleştirin.
- Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizip kremalı harç ve meyvelerle katmanları tamamlayın. En üst katman kremalı harç olmalıdır.
- Pastanın üzerini kalan meyve dilimleriyle süsleyin. İsterseniz Hindistan cevizi veya çikolata sosu ekleyerek görsel çekiciliğini artırabilirsiniz.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin, böylece bisküviler yumuşayıp lezzetini iyice çekecektir.
İpuçları:
- Bisküvileri süte çok fazla batırmayın, aksi halde pastanız yumuşak olabilir.
- Meyveleri taze kullanmaya özen gösterin; donmuş meyveler su salabilir.
- Pastayı geceden hazırlayıp sabaha kadar buzdolabında bekletirseniz, kıvamı daha mükemmel olur.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz petibör bisküvili meyveli pasta, hem hafif hem de doyurucu bir alternatiftir. Afiyet olsun! |