Petibör Bisküvi Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için çikolata sosu veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Adım: Muhallebi Hazırlığı
- Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı alın. İyice çırpın ve topaklanma olmamasına dikkat edin.
- Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Göz göz olup koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın, içine vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
2. Adım: Krem Şanti Eklenmesi
- Krem şantiyi paketindeki talimata göre soğuk sütle çırparak hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir krem elde edin.
3. Adım: Pastanın Kat Kat Hazırlanması
- Bir borcam veya pasta kalıbının tabanına petibör bisküvileri yan yana dizin.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün, ardından tekrar bisküvi dizin.
- Bu işlemi bisküvi ve krema bitene kadar tekrarlayın, en üst kat krema olacak şekilde bitirin.
4. Adım: Dinlendirme ve Servis
- Pastanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
- Soğuk olarak dilimleyip servis yapın.
Not: Pastayı daha lezzetli hale getirmek için bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda daha yumuşak bir kıvam elde edersiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
