Petibör Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi
Petibör bisküvi ile hazırlanan pudingli pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Hem görsel olarak şık hem de damaklarda iz bırakan bu pastayı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 paket kakaolu puding
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilin
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, vanilyalı pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1,5 su bardağı süt ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyin. Üzerine vanilyalı puding tozunu ilave edip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım paket vanilini ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
- Aynı işlemi kakaolu puding için de tekrarlayın: 1,5 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker ve kakaolu puding tozunu tencerede pişirin. Ocaktan alınca kalan tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın, soğutun.
- Petibör bisküvileri, pasta tabanına dizmek için hazırlayın. Bir borcam veya pasta tepsisinin tabanına bisküvileri yan yana yerleştirin, aralarında boşluk kalmamasına dikkat edin.
- Soğuyan vanilyalı pudingi, bisküvilerin üzerine dökün ve bir spatula ile eşit şekilde yayın. Ardından üzerine tekrar bir kat petibör bisküvi dizin.
- Bu katmanın üstüne kakaolu pudingi ekleyin ve yine eşit şekilde yayın. En üste son bir kat bisküvi dizerek pastayı tamamlayın.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece bisküviler pudingle yumuşayıp lezzetini alacaktır.
- Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Pudingleri soğutmadan bisküvilerin üzerine dökmeyin, aksi halde bisküviler eriyip dağılabilir.
- Pastayı dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, buzlukta 30-40 dakika bekletebilirsiniz, ancak buzdolabında bekletmek daha iyi sonuç verir.
- İsteğe bağlı olarak pudinglere bir çay kaşığı instant kahve ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |