Pembe ve Mavi Kare Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Pembe ve mavi gıda boyası (sıvı veya toz)
- Krema için: 2 paket krema, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Süsleme için: Beyaz çikolata, yenilebilir pullar veya meyve
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karıştırın.
- Sıvı yağı ilave edip spatulayla yedirin.
- Karışımı iki eşit kaseye bölün. Birine pembe, diğerine mavi gıda boyası ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kare kek kalıbına önce pembe, üzerine mavi karışımı dökün (düzgün yayılması için hafifçe sallayın).
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin. Soğumaya bırakın.
- Kremayı süt ve pudra şekeriyle çırpıp katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
- Soğuyan pastanın üzerine kremayı sürün, dilimleyip beyaz çikolata veya pullarla süsleyin.
İpuçları:
- Gıda boyalarını damlalıklı sıvı kullanırsanız renk tonunu ayarlamak kolaylaşır.
- Pasta tam soğumadan krema sürmeyin, eriyebilir.
- Daha yoğun renk için birkaç damla daha boya ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle hem görsel şölen hem lezzetli bir pasta yapacaksınız. Denemek ister misiniz? 😊 |