Pembe Kelebek Desenli Pasta Yapımı
Bu rehberde, hem lezzetli hem de göz alıcı pembe kelebek desenli bir pasta yapmayı adım adım öğreneceksiniz. Pastanızı özel günlerde veya sıradan bir güne renk katmak için hazırlayabilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler (8-10 Kişilik)
- Pasta Tabanı İçin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Birkaç damla pembe gıda boyası (kelebek deseni için)
- Krema İçin
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)
- Kelebek Deseni İçin Ekstra
- Küçük bir miktar beyaz veya pembe çikolata (eritilmiş, kelebek şekli çizmek için)
- Yenilebilir kelebek süsleri (hazır satılan) veya şeker hamuru ile elde yapılan kelebekler
Yapılışı
- Adım 1: Pasta Tabanını Hazırlayın
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamurun yarısını ayırın ve birkaç damla pembe gıda boyası ekleyip karıştırarak pembe renk almasını sağlayın.
- Yağlanmış bir kek kalıbına önce beyaz hamuru dökün, üzerine pembe hamuru ekleyin. Bir kürdan veya bıçakla hafifçe karıştırarak mermer deseni oluşturun.
- 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve soğumaya bırakın.
- Adım 2: Kremayı Hazırlayın
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. İsterseniz pudra şekeri ekleyip tatlandırın.
- Adım 3: Pastayı Birleştirin ve Süsleyin
- Soğuyan pastayı ikiye bölün veya dilimleyin. Arasına krem şantiyi sürerek katları birleştirin.
- Pastanın dışını kalan kremayla kaplayın, üstünü düzleştirin.
- Adım 4: Kelebek Deseni Ekleyin
- Seçenek 1: Eritilmiş çikolatayı bir pişirme kağıdı üzerine kelebek şeklinde çizin, soğuyup sertleşince pastanın üzerine yerleştirin.
- Seçenek 2: Hazır yenilebilir kelebek süslerini pastanın üzerine dizin veya şeker hamuru ile kendi kelebeklerinizi yapıp pembe renkte boyayın.
- Kelebekleri pastanın kenarlarına ve ortasına yerleştirerek desen oluşturun. İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek tamamlayın.
- Adım 5: Servis Yapın
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.
İpuçları
- Pembe rengi pastanın içinde mermer efekti vermek için hamurları fazla karıştırmayın.
- Kelebek süslerini yaparken ince fırça kullanarak detayları ekleyebilirsiniz.
- Pastanızı daha özel hale getirmek için yanında vanilyalı dondurma servis edebilirsiniz.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
