Pelit nişan pastası nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Nişan törenlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden pelit pastası, cevizli dokusu ve şerbetli yapısıyla özel günlere tat katıyor. Evde pratik malzemelerle hazırlanabilen bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pelit Nişan Pastası Tarifi

Pelit nişan pastası, özellikle nişan törenlerinde tercih edilen, cevizli ve şerbetli bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
2 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün, üzerine iri çekilmiş cevizleri serpin.
180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
Şerbet için su ve şekeri kaynatın, limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatarak soğumaya bırakın.
Pastayı fırından çıkarıp ılıkken soğuk şerbeti üzerine dökün, şerbeti çekene kadar bekletin.
Dilimleyip servis yapın.

İpucu:

Şerbetin soğuk, pastanın ılık olmasına dikkat edin; böylece pastanız daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap