Patatesli rulo pasta nasıl yapılır, tarifini ister misin?

Haşlanmış patatesin lezzetiyle farklı bir pasta deneyimi sunan bu pratik tarif, hem görsel şıklığı hem de doyurucu yapısıyla öne çıkıyor. Kremalı beyaz peynir iç harcının ince dokusu, patatesli kekle mükemmel bir uyum yakalıyor. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine sürülen harç, rulo şeklinde sarıldığında hem taze hem de ferahlatıcı bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 adet soğan
Karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

İç Malzemesi:

200 gr beyaz peynir
2 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin
Geniş bir kasede patates, yumurta, kaşar peyniri, sıvı yağ, kabartma tozu ve baharatları karıştırın
İnce kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş soğanı ekleyip yoğurun
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı yayarak düzgün bir dikdörtgen şekli verin
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
Pişen keki fırından çıkarıp ılımaya bırakın
İç malzemesini karıştırıp kekin üzerine yayın
Keki rulo şeklinde sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin
Dilimleyerek servis yapın

Not: Dilerseniz iç malzemesine ton balığı, mısır veya zeytin ekleyebilirsiniz. Ruloyu sarmadan önce tam soğumadığında daha kolay sarılır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap