Pastane tarzı kurabiyeler için en iyi tarifler neler?

Pastane Usulü Kurabiyeler İçin En İyi Tarifler

Pastane kurabiyeleri, dışarıda satılanlara benzer yumuşak, gevrek ve lezzetli kurabiyeler yapmak isteyenler için harika bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz en iyi pastane tarzı kurabiye tarifleri:

1. Yumuşak ve Gevrek Vanilyalı Kurabiye

Bu kurabiyeler pastanelerdeki gibi hafif, yumuşak ve vanilya aromalıdır. Malzemeler:

Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Şekil verip 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.

2. Çikolata Parçalı Kurabiye

Pastanelerin vazgeçilmezi olan bu kurabiyeler bol çikolata parçalı ve yumuşaktır. Malzemeler:

Yapılışı: Tereyağı ve şekerleri çırpın, yumurtaları ekleyin. Un ve karbonatı karıştırıp hamura ekleyin. Çikolata parçalarını ekleyip karıştırın. Kaşıkla tepsiye dizip 175°C fırında 10-12 dakika pişirin.

3. Hindistan Cevizli Kurabiye

Hafif ve aromalı bu kurabiyeler pastane kalitesindedir. Malzemeler:

Yapılışı: Tereyağı ve pudra şekerini çırpın. Yumurta, un, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. 170°C fırında 15 dakika pişirin.

4. Limonlu Sandviç Kurabiye

Pastanelerde satılan sandviç kurabiyelere benzer, limonlu kremasıyla harika bir seçenek. Malzemeler:

Kreması için:

Yapılışı: Kurabiye hamurunu yoğurup 30 dakika dinlendirin. Açıp yuvarlak kesip pişirin. Kremayı çırpıp soğuyan kurabiyelerin arasına sürün.

Pastane Kurabiyeleri İçin Püf Noktaları

Bu tariflerle pastane kalitesinde kurabiyeler yapmak artık çok kolay! Afiyet olsun.