Pastane lezzetinde ıslak kek nasıl yapılır?

1. İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.

2. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.

5. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba dökün.

6. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

7. Kek pişerken ıslatma sosu için tüm malzemeleri bir tencereye alın, kaynatmadan 5 dakika karıştırarak pişirin.

8. Pişen keki fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.

9. Keki kürdanla delikler açın ve hazırladığınız sıcak sosu üzerine gezdirerek dökün.

10. Sosu tamamen çekene kadar oda sıcaklığında bekletin.

11. Üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.

12. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.