Pasta, Börek ve Çörek için En Pratik Tarifler
1. Pratik Pasta Tarifleri
- Kakaolu Pasta: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile karıştırıp 180 derece fırında pişirin. Üzerine çikolata sosu veya krem şanti sürerek servis yapın.
- Meyveli Pasta: Hazır pandispanya kullanarak zaman kazanın. Pandispanyayı ikiye bölüp arasına meyve ve krem şanti koyun. Üzerini dilimlenmiş çilek, muz veya şeftali ile süsleyin.
- Muhallebili Pasta: 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ile muhallebi hazırlayın. Soğuduktan sonra hazır kek üzerine yayıp hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
2. Pratik Börek Tarifleri
- Sigara Böreği: Yufkaları üçgen şeklinde kesin, içine peynir veya kıyma koyup rulo yapın. Yağda kızartın veya fırında pişirerek çıtır bir lezzet elde edin.
- Kolay Tepsi Böreği: 4-5 yufkayı tepsiye serpin, her katına eritilmiş tereyağı sürün ve aralarına peynir, maydanoz karışımı ekleyin. Üstüne yumurta sürüp 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
- Ispanaklı Börek: Donmuş yufka kullanarak hazırlayın. Ispanak, peynir, soğan ve baharatları karıştırıp yufkalara yayın, katlayarak fırında pişirin. Pratik ve besleyici bir seçenek!
3. Pratik Çörek Tarifleri
- Parmak Çörek: 2 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu ve tuz ile hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin, üzerine yumurta sürüp susam serperek 180 derece fırında pişirin.
- Haşhaşlı Çörek: Hazır poğaça hamuru veya kısa sürede mayalanan bir hamur kullanın. Açtığınız hamuru haşhaş ve şeker karışımı ile sıvayıp rulo yapın, dilimleyip tepsiye dizin. Piştikten sonra ılık olarak servis yapın.
- Peynirli Çörek: 1 paket instant maya, 1 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 3 su bardağı un ve tuz ile hamur hazırlayın. Mayalandıktan sonra küçük toplar yapıp içine peynir koyun, üzerine çörek otu serperek pişirin.
İpuçları:
- Zaman kazanmak için hazır yufka veya kek karışımları kullanabilirsiniz.
- Fırın sıcaklığını tarife uygun ayarlayın, aksi halde çörekler veya börekler yanabilir.
- Malzemeleri oda sıcaklığında bekletmek, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar.
Bu tariflerle lezzetli ve hızlı sonuçlar alacaksınız. Afiyet olsun! |