Pandispanya ve Halley ile Lezzetli Pasta Yapımı
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (yaklaşık 24-26 cm çapında)
- 1 paket Halley krem şanti (veya tercih ettiğiniz başka bir krem şanti)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 su bardağı süt (şerbet için)
- 1/2 su bardağı şeker (şerbet için)
- 1 paket vanilya şekeri (şerbet için)
- Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.) veya konserve meyve
- İsteğe bağlı: çikolata sosu, hindistan cevizi, fındık parçaları
Yapılışı:
- Öncelikle, şerbeti hazırlayın. Bir tencereye süt, şeker ve vanilya şekerini ekleyip, şeker eriyene kadar ısıtın. Soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi hazırlayın. Soğuk sütü bir kaba alın, üzerine Halley krem şantiyi ekleyip, mikserle katılaşana kadar çırpın. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürebilir.
- Pandispanyayı yatay olarak iki veya üç eşit katmana ayırın. Dilimleme işlemi için bir bıçak veya özel pasta dilimleme aleti kullanabilirsiniz.
- Pandispanyanın alt katmanını bir servis tabağına yerleştirin. Soğumuş şerbeti bir kaşık veya fırça yardımıyla kekin üzerine eşit şekilde dökün, böylece kek nemlenip yumuşayacaktır.
- Şerbetlenmiş katmanın üzerine hazırladığınız krem şantinin bir kısmını sürün ve dilimlenmiş meyveleri dizin. İsterseniz meyveleri doğrayarak da kullanabilirsiniz.
- İkinci pandispanya katmanını üzerine koyun, aynı işlemi tekrarlayın: önce şerbet, sonra krem şanti ve meyveler. Tüm katmanları bitene kadar devam edin.
- Pastanın en üst katmanını kapatın ve dış yüzeyini kalan krem şanti ile kaplayın. Krem şantiyi spatula veya kaşıkla düzgünce yayın.
- Pastayı süslemek için üzerine kalan meyveleri, çikolata sosu, hindistan cevizi veya fındık parçaları ekleyin. Yaratıcılığınızı kullanarak desenler oluşturabilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece krem şanti iyice oturur ve lezzetler birbirine karışır.
- Servis yapmadan önce dilimleyip, soğuk olarak tüketin. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Pandispanyayı nemlendirmek için şerbet yerine meyve suyu veya kahve de kullanabilirsiniz, bu farklı bir lezzet katacaktır.
- Krem şantiyi daha hafif yapmak isterseniz, süt yerine yoğurt veya krema ile karıştırabilirsiniz, ancak Halley genellikle sütle hazırlanır.
- Pastayı hazırlarken taze meyve kullanıyorsanız, dilimlenmiş meyveleri şekerle hafifçe marine ederek daha tatlı hale getirebilirsiniz.
- Dinlendirme süresini uzatırsanız (örneğin bir gece), pasta daha lezzetli olacaktır, çünkü tüm katmanlar iyice birleşir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
