Pandispanya kekinden lezzetli pasta nasıl yapılır?

1. Pandispanya kekini soğuduktan sonra, dilimleyerek 2 veya 3 eşit katmana ayırın. Eğer kek taze ve yumuşaksa, bu işlemi daha kolay yapabilirsiniz.

2. Kremasını hazırlamak için, bir tencereye 2 su bardağı süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından soğumaya bırakın.

3. Ayrı bir kapta, 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi çırpın, katı bir kıvam alana kadar mikserle karıştırın.

4. Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip, yavaşça karıştırarak kremanızı hazır hale getirin.

5. Pasta tabanına veya servis tabağına pandispanyanın bir katını yerleştirin. Üzerine biraz krema sürün, ardından dilimlenmiş meyveler (örneğin çilek veya muz) veya diğer malzemeleri ekleyin.

6. İkinci pandispanya katını ekleyip, aynı işlemi tekrarlayın. Tüm katmanları bitene kadar devam edin.

7. Pastanın üstünü ve yanlarını kalan krema ile kaplayın, düzgün bir şekilde sıvayın.

8. İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş çikolata, fındık parçaları veya meyve dilimleri ile süsleyin.

9. Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Bu, kremanın iyice oturmasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.

Bu tarifle, pandispanya kekinden yumuşak, lezzetli ve görsel olarak çekici bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!