Pandispanya ile Kalp Şeklinde Pasta Yapımı
Malzemeler:
- 1 adet hazır veya ev yapımı pandispanya (dikdörtgen veya kare formda)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Meyve, çikolata sosu veya renkli krema ile süsleme için malzemeler
Yapılışı:
- Pandispanyayı kalp şekline getirmek için önce bir kalp şablonu hazırlayın. Bunun için karton veya kağıt kullanabilirsiniz.
- Pandispanyayı soğuduktan sonra, şablonu üzerine yerleştirip bıçakla keserek kalp şeklini verin.
- Muhallebi için; bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, soğuk sütle çırparak hazırlayın ve soğuyan muhallebiye yavaşça ekleyip karıştırın.
- Kalp şeklindeki pandispanyayı ortadan ikiye kesip, alt katına kremanın bir kısmını sürün. Üst katını kapatıp, pastanın tüm yüzeyini kremayla kaplayın.
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra, meyve, çikolata sosu veya renkli kremalarla süsleyin.
İpuçları:
- Pandispanyayı keserken ısıtılmış bıçak kullanmak daha temiz bir kesim sağlar.
- Kremayı soğukken sürmek, pastanın daha iyi şekil almasına yardımcı olur.
- Süsleme için taze çilek veya ahududu gibi meyveler kullanarak pastayı daha çekici hale getirebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
