Orman meyveli rulo pasta nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?
Lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için pratik ve göz alıcı bir seçenek: yumuşacık pandispanyası, kremalı iç dolgusu ve orman meyvelerinin tatlı-ekşi dokunuşuyla hazırlanan bu rulo pasta, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor.
Orman Meyveli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Orman Meyveli Sos İçin:
- 2 su bardağı dondurulmuş orman meyvesi
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün
- 15-20 dakika pişirin
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Süt, un, yumurta sarısı ve şekeri tencereye alın
- Kıvam alana kadar pişirin
- Soğumaya bırakın
- Ayrı bir kapta kremayı pudra şekeri ile çırpın
- Soğuyan muhallebi ile birleştirin
3. Orman Meyveli Sos:
- Meyveleri ve şekeri tencereye alın
- Su ekleyerek pişirin
- Nişastayı sulandırıp ekleyin
- Koyulaşana kadar pişirin
4. Montaj:
- Pandispanyayı temiz bir bez üzerine alın
- Üzerine krema sürün
- Orman meyveli sosu ekleyin
- Rulo şeklinde sarın
- 2 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Pandispanya sıcakken rulo yapılmalı
- Krema tam soğumalı
- Dinlendirme süresi önemli
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek
- Taze orman meyveleri ile süsleyerek
- Dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
