Oraletli pastanın tarifini nasıl yapabilirim?

Çocukluğumuzun renkli lezzetlerinden oraletli pasta, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Bu neşeli tatlı, basit malzemelerle hazırlanabilen ve özel günlerde tercih edilen enfes bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oraletli Pasta Tarifi

Oraletli pasta, çocukluğumuzun renkli ve tatlı bir anısını mutfağa taşıyan neşeli bir tatlıdır. Oralet tozu ile hazırlanan bu pastanın yapımı oldukça basit ve keyiflidir. İşte adım adım oraletli pasta tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı oralet tozu (tercihen portakal veya limon aromalı)

Krema İçin:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı oralet tozu (krema rengi için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Oralet tozunu hamura ekleyip homojen şekilde karıştırın.
Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Krema Hazırlığı:

Bir tencereye süt, un ve şekeri alıp sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
Muhallebi soğuduktan sonra, yumuşak tereyağını ekleyip mikserle çırparak krema kıvamına getirin.
Oralet tozunu kremanın içine ekleyip karıştırın.

Pastanın Sunumu:

Soğuyan keki ikiye bölün veya dilimleyin.
Katlara oraletli kremayı sürün ve pastanın üzerini de kremayla kaplayın.
Dilerseniz üzerini rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya oralet tozu ile süsleyin.
Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Oralet tozunu seçerken meyve aromalı olanları tercih edebilirsiniz; bu pastaya hem renk hem de lezzet katacaktır.
Kremayı daha hafif yapmak isterseniz, tereyağı yerine krem şanti kullanabilirsiniz.
Pastayı dinlendirmek, kremasının daha iyi oturmasını sağlayacaktır.

Afiyet olsun! Bu tarifle çocuklarınıza ve sevdiklerinize renkli bir sürpriz yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar